博兴县兴福镇金易达厨房设备厂

牛肉馅的做法：

原料：牛肉500克 白萝卜1000克 洋葱50克 鸡蛋1个 姜汁50克 嫩肉粉5克 精盐10克 胡椒粉5克 料酒15克 酱油25克 味精15克 香油25克 精炼油30克 干淀粉50克

制法：1.牛肉去净筋膜，洗净，绞成细茸，用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后，静置约40分钟，再加姜汁及清水250克搅拌均匀；白萝卜去皮洗净，切成厚片，入沸水锅中煮熟后捞出，水饺煮炉定做，放菜墩上用刀剁成细粒，再用纱布包住，水饺煮炉私人定制，挤出水分；洋葱切细末。

       2.牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末和匀，再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀，水饺煮炉，即成。

注意：1.牛肉中不能有筋膜，且牛肉要绞细，才能多吃水分，使之细嫩。

       2.嫩肉粉也可用苏打粉代替，但用量不可过多。3.配料中白萝卜也可用韭菜、芹菜等代替，如无洋葱可用大葱代替。

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水饺分煮炉的诞生是一次对传统煮饺子方式的革命。本产品全部采用优质不锈钢厚板制作，坚固耐用，具有操作简单、使用方便、故障率低等特点。是专业饺子馆煮饺子的蕞佳设备。

涨紧转位夹具机构;③机架，(l)气动焊枪机构(图1)。图l气动焊枪机构原理图包含有三个气缸:①顶钉气缸，②夹紧气缸，③焊枪送进气缸。顶钉气缸将从侧面进入焊枪的螺钉顶出到位;夹紧气缸使螺柱被夹紧;焊枪送进气缸使螺柱随焊枪送进到焊接位置。焊锅身用左、右焊枪，焊锅盖用上焊枪。(2)气动涨紧转位夹具机构，气缸作用力p通过斜面产生涨紧力N将锅身涨紧，以保证导电和导热(冷却)良好。转位是根据产品要求在锅身两侧同一高度各焊两个螺柱(法线方向)。

饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作；馅心可荤可素、可甜可咸；制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。饺子的特点是皮薄馅嫩，水饺煮炉多少钱，味道鲜美，形状独特，商用麻辣烫锅厂家，饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失，并且符合中国色香味饮食文化的内涵。

   中国各地饺子的名品 甚多，如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等，都是受人欢迎的品种。西安还创制出饺子宴，用数十种形状、馅心各异的饺子组成宴席待客。